Jak zrobić warzywne curry?

Warzywne curry to pyszne danie, które można przygotować w domu. Jest to połączenie aromatycznych przypraw, świeżych warzyw i kremowego sosu kokosowego. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to smaczne danie krok po kroku.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania warzywnego curry:

• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka kolendry w proszku
• 1 marchewka, pokrojona w plasterki
• 1 papryka, pokrojona w kostkę
• 1 cukinia, pokrojona w kostkę
• 200 ml mleczka kokosowego
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża kolendra do dekoracji

Sposób przygotowania:

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować warzywne curry:

Krok 1: Smażenie cebuli, czosnku i imbiru

Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. Następnie dodaj posiekany czosnek i starty imbir. Smaż wszystko razem przez kolejne 2 minuty.

Krok 2: Dodawanie przypraw

Do smażonych warzyw dodaj curry w proszku, kurkumę, kumin i kolendrę w proszku. Mieszaj wszystko razem, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły. Smaż przez kolejne 2 minuty, aż poczujesz aromatyczny zapach przypraw.

Krok 3: Dodawanie warzyw

Teraz dodaj pokrojoną marchewkę, paprykę i cukinię do patelni. Mieszaj wszystko razem, aby warzywa pokryły się przyprawami. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną, ale zachowają chrupkość.

Krok 4: Dodawanie mleczka kokosowego

Teraz czas na dodanie kremowego mleczka kokosowego. Wlej je do patelni i dokładnie wymieszaj z warzywami i przyprawami. Dopraw całość solą i pieprzem według własnego smaku. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.

Krok 5: Podawanie

Warzywne curry jest gotowe do podania! Możesz podać je jako samodzielne danie lub jako dodatek do ryżu lub naanu. Posyp danie świeżą kolendrą dla dodatkowego smaku i dekoracji.

Podsumowanie

Warzywne curry to smaczne danie, które można łatwo przygotować w domu. Wystarczy kilka prostych składników i kilka kroków, aby stworzyć aromatyczne i kremowe curry. Możesz dostosować to danie do swoich preferencji, dodając ulubione warzywa i regulując ilość przypraw. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym warzywnym curry w zaciszu swojego domu!

Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić warzywne curry:

Zapraszamy do przygotowania pysznego warzywnego curry! Skorzystaj z naszego przepisu i stwórz wyjątkową potrawę pełną aromatycznych przypraw i świeżych warzyw. Nie czekaj dłużej, zacznij gotować już teraz!

Aby uzyskać szczegółowy przepis, kliknij tutaj: https://www.kissfm.pl/