Jak zrobić kapustę zasmażaną do obiadu?

Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na obiad, kapusta zasmażana może być doskonałym wyborem. To tradycyjne danie polskiej kuchni, które idealnie pasuje do mięsnych potraw. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszną kapustę zasmażaną krok po kroku.

Składniki:

• 1 główka kapusty
• 2 cebule
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka octu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie kapusty

Zacznij od usunięcia z kapusty zewnętrznych liści i pokrojenia jej na cienkie paski. Następnie umieść kapustę w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą i gotuj przez około 10 minut, aż kapusta będzie miękka. Po ugotowaniu odcedź ją.

Krok 2: Smażenie cebuli

Podczas gotowania kapusty, pokrój cebule w drobną kostkę. W rondlu rozgrzej masło i dodaj cebulę. Smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista.

Krok 3: Dodanie mąki

Po zeszkleniu cebuli, dodaj mąkę do rondla i dokładnie wymieszaj. Smaż mąkę na małym ogniu przez kilka minut, aż nabierze złocistego koloru. Pamiętaj, aby stale mieszać, aby uniknąć przypalenia.

Krok 4: Dodanie bulionu

Powoli wlej bulion warzywny do rondla, stale mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Krok 5: Dodanie kapusty

Teraz dodaj ugotowaną i odcedzoną kapustę do sosu. Wymieszaj wszystko razem, aby kapusta była równomiernie pokryta sosem. Dodaj cukier, ocet, sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się połączyły.

Podsumowanie:

Kapusta zasmażana to pyszne danie, które świetnie komponuje się z mięsem. Przygotowanie tego tradycyjnego polskiego dania jest proste i nie wymaga wielu składników. Wystarczy odpowiednio przygotować kapustę, zeszklić cebulę, dodać mąkę i bulion, a następnie gotować zasmażoną kapustę na małym ogniu. Smacznego!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną kapustę zasmażaną na obiad! Skorzystaj z poniższego przepisu i zaskocz swoich bliskich smakiem tego tradycyjnego dania.

Składniki:
– 1 średnia główka kapusty
– 2 cebule
– 3 łyżki masła
– 3 łyżki mąki pszennej
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka cukru
– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Kapustę pokrój na cienkie paski, a cebulę posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj kapustę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. W osobnym naczyniu rozpuść mąkę w bulionie warzywnym, dokładnie mieszając, aby nie powstały grudki.
5. Wlej przygotowany bulion do garnka z kapustą i cebulą. Dodaj cukier, sól i pieprz do smaku.
6. Gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż kapusta będzie miękka i smakowa.
7. Podawaj gorącą kapustę zasmażaną jako dodatek do ulubionych dań głównych.

Utwórz link tagu HTML do: https://zapasczasu.pl/