Jak zrobić duszoną kapustę?
Jeśli jesteś miłośnikiem tradycyjnych polskich potraw, to na pewno nie możesz przegapić duszonej kapusty. To pyszne danie, które idealnie pasuje do różnych dań głównych, takich jak kiełbasa czy pieczeń. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować duszoną kapustę krok po kroku, aby zachwycić swoją rodzinę i gości.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
- 1 duża główka kapusty
- 2 cebule
- 4 plasterki boczku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
Przygotowanie:
Po zebraniu wszystkich składników, możemy przystąpić do przygotowania duszonej kapusty. Oto kroki, które musisz podjąć:
Krok 1: Przygotowanie kapusty
Zacznij od usunięcia zewnętrznych liści kapusty. Następnie przekrój ją na pół i usuń głąb. Pokrój kapustę na cienkie paski.
Krok 2: Przygotowanie cebuli i boczku
Obierz cebule i pokrój je w kostkę. Boczek pokrój na małe kawałki.
Krok 3: Smażenie cebuli i boczku
W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę i boczek, a następnie smaż je na złoty kolor.
Krok 4: Dodanie kapusty
Do garnka dodaj pokrojoną kapustę i czosnek. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż kapusta zmięknie.
Krok 5: Doprawienie
Dodaj sól, pieprz i cukier do kapusty. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Krok 6: Duszenie kapusty
Zalej kapustę bulionem warzywnym i przykryj garnkiem. Dusź na małym ogniu przez około 1-2 godziny, aż kapusta będzie miękka i aromatyczna.
Podsumowanie:
Duszenie kapusty to prosty sposób na przygotowanie smacznego i sycącego dania. Pamiętaj, że duszona kapusta najlepiej smakuje, gdy jest podawana na ciepło. Możesz ją podać jako dodatek do mięsa, ziemniaków lub kaszy. Spróbuj tego przepisu i ciesz się tradycyjnym polskim smakiem!
Wezwanie do działania: Przygotuj duszoną kapustę, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 średnia główka kapusty
– 2 cebule
– 2 łyżki oleju
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki octu winnego
– 2 łyżki cukru
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kapustę pokrój na cienkie paski, a cebulę posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i masło.
3. Dodaj cebulę i smaż ją na złoty kolor.
4. Następnie dodaj kapustę i smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie.
5. Dodaj ocet winny, cukier, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
6. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, aż kapusta będzie miękka i aromatyczna.
7. Sprawdź i dopraw do smaku, jeśli jest to konieczne.
Smacznego!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę https://www.autotesty.net.pl/.
