Jak zrobić białą kapustę z boczkiem?
Wprowadzenie
Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na tradycyjne, domowe danie, które rozgrzeje Cię w chłodne dni? Biała kapusta z boczkiem to idealny wybór! To pyszne i sycące danie, które z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to smaczne danie krok po kroku.
Składniki
Przed rozpoczęciem gotowania, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
1. 1 duża główka białej kapusty
2. 200g boczku wędzonego
3. 1 duża cebula
4. 2 ząbki czosnku
5. 2 łyżki oleju roślinnego
6. 1 łyżeczka soli
7. 1/2 łyżeczki pieprzu
8. 1/2 łyżeczki kminku
9. 1/2 łyżeczki cukru
10. 1/2 szklanki bulionu warzywnego
Przygotowanie
1. Rozpocznij od przygotowania składników. Kapustę pokrój na cienkie paski, cebulę posiekaj w kostkę, a boczek pokrój na małe kawałki. Czosnek drobno posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj boczek i smaż go przez kilka minut, aż stanie się chrupiący i zacznie puszczać tłuszcz.
3. Dodaj cebulę i czosnek do garnka z boczkiem. Smaż je razem przez około 5 minut, aż cebula zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
4. Następnie dodaj kapustę do garnka. Przesmaż ją przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
5. Dodaj sól, pieprz, kminek i cukier do garnka. Wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie się rozprowadziły.
6. Zmniejsz ogień i dodaj bulion warzywny. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny, aż kapusta będzie miękka i aromatyczna. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać.
7. Po upływie czasu, sprawdź, czy kapusta jest odpowiednio miękka. Jeśli tak, możesz zdjąć garnek z ognia.
Serwowanie
Biała kapusta z boczkiem najlepiej smakuje podana na gorąco. Możesz ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, np. pieczonej karkówki. Możesz również podać ją z kromką chleba, aby zanurzać w aromatycznym sosie.
Podsumowanie
Biała kapusta z boczkiem to pyszne danie, które z pewnością rozgrzeje Cię w chłodne dni. Przygotowanie tego tradycyjnego dania jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się smakiem domowej kuchni. Dlatego nie czekaj dłużej i wypróbuj ten przepis już dziś!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną białą kapustę z boczkiem, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 średnia główka białej kapusty
– 200 g boczku wędzonego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oleju
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1/2 łyżeczki kminku
Przygotowanie:
1. Kapustę dokładnie umyj, usuń zewnętrzne liście i pokrój ją na cienkie paski.
2. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż boczek, aż będzie lekko rumiany.
4. Dodaj cebulę i czosnek, smażając je razem z boczkiem przez około 5 minut, aż będą miękkie.
5. Dodaj pokrojoną kapustę do garnka i wymieszaj z boczkiem, cebulą i czosnkiem.
6. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, od czasu do czasu mieszając.
7. Po tym czasie dodaj sól, pieprz i kminek, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez 5 minut.
8. Biała kapusta z boczkiem jest gotowa! Podawaj ją jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.
Aby uzyskać więcej informacji na temat przepisów kulinarnych, odwiedź stronę: https://www.wolabaranowska.pl/
