Jak się robi kapustę na gęsto?
Kapusta na gęsto jest jednym z najbardziej tradycyjnych i smacznych dań w polskiej kuchni. To pyszne danie, które można podać jako główne danie lub jako dodatek do innych potraw. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować kapustę na gęsto w prosty i smaczny sposób.
**Składniki:**
– 1 główka kapusty kiszonej
– 1 duża cebula
– 2 ziemniaki
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 por
– 200 g boczku wędzonego
– 2 liście laurowe
– 5 ziaren ziela angielskiego
– 1 łyżeczka kminku
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 1 łyżka masła
**Przygotowanie:**
1. Na początku, należy dokładnie opłukać kapustę kiszoną pod bieżącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie pokrój ją na cienkie paski.
2. W dużym garnku rozgrzej olej roślinny i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż ją na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojony boczek wędzony i smaż go razem z cebulą przez kilka minut, aż boczek będzie chrupiący.
4. Następnie dodaj pokrojone ziemniaki, marchewki, pietruszkę i por. Smaż wszystko razem przez kilka minut.
5. Dodaj pokrojoną kapustę kiszoną do garnka i wymieszaj wszystkie składniki.
6. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, kminek, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko razem.
7. Następnie dodaj tyle wody, aby przykryć wszystkie składniki. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż kapusta będzie miękka.
8. Po tym czasie dodaj masło i dokładnie wymieszaj.
9. Kapusta na gęsto jest gotowa do podania! Możesz ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.
**Podsumowanie:**
Kapusta na gęsto to pyszne danie, które jest nieodłączną częścią polskiej kuchni. Przygotowanie tego dania jest proste, ale wymaga trochę czasu. Warto jednak poświęcić ten czas, ponieważ smak kapusty na gęsto jest niezwykle aromatyczny i wyjątkowy. Spróbuj przygotować to danie samodzielnie i delektuj się jego smakiem w towarzystwie rodziny i przyjaciół!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną kapustę na gęsto! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz na stronie Zakatek24.pl. Kliknij tutaj, aby przejść do przepisu: https://zakatek24.pl/.
